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家庭によっては、お節に必要不可欠な豆。大粒な煮豆が美味♪ 豆力 北海道産 白花豆 1kg(200g×5袋)

1381円

家庭によっては、お節に必要不可欠な豆。大粒な煮豆が美味♪ 豆力 北海道産 白花豆 1kg(200g×5袋)









品種白花豆
規格1kg(200g×5袋)
商品説明北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地北海道
賞味期限包装から2年
調理例、用途1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。
配送方法宅配便

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介護保険を利用して介護サービスを受けるためには、役所から「要介護認定」を受ける必要があります。介護が必要な方をその状況に合わせて5段階に分類したものが「要介護認定」です。

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日常生活に介護や支援が必要と感じたら、市区町村の窓口に要介護・要支援認定申請書と介護保険の保険証(第2号被保険者は医療保険の保険証)を添えて、「要介護認定」の申請をします。

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認知症とは、後天的な脳の器質的障害により、いったん正常に発達した知能が低下した状態をいいます。高齢者人口の増加の急増により、認知症の患者数が増えています。65歳以上の高齢者のうち、15%にあたる462万人が認知症患者で、加えて400万人が認知症に進む可能性のある予備軍であると推定されます。

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